Smoothie owocowe

Uwielbiam sniadania i uwielbiam je przygotowywac. Ukladanie owocow z rana daje mi w jakis sposob satysfakcje? Nie wiem, wiem tyle ze lubie to ukladac a jeszcze bardziej zjadac ;p.

Skladniki na 1 minke:
-1 sliwka
-1/2 szkl. borowek amerykanskich
-1/2 pomaranczy
-1 lyzka siemienia lnianego
-1 lyzka mood
-2 lyzki platkow owsianych 
-szczypta soli

Wszystko nalezy zbledowac i przelozyc do miski. Ja moja miseczke ozdobilam mango, kiwi, jablkiem i borowkami. 

Smacznego !

Batoniki śniadaniowe

Nie ma nic lepszego jak szybkie przygotowanie sniadania/przekaski. Ja osobiscie nie wyobrazam sobie mojego zycia bez platkow owsianych, orzechow i miodu, ale czasami owsianka nie wchodzi w gre, dlatego batoniki sa jego idealna alterntywa. Wystarczy wszystko wymieszac, umiescic w plaskim naczyniu i gotowe.

Skladniki na 6 sztuk:
-2 szkl. platkow owsianych
-50g rozpuzzczonej gorzkiej czekolady
-1/2 szkl. miodu
-1/4 szkl. prazonych pestek slonecznika
-1/4 szkl. posiekanych migdalow

Wszystko wymieszac w misce. Blaszke do pieczenia wylozyc papierem do pieczenia, na to wylozyc cala mieszanke i mocno docisnac do dna. Zakryc folia spozywcza i wstawic do lodowki na ok 1-2h lub na cala noc. Batoniki przechowywac w lodowce do 5 dni.

Smacznego !

Lody z mrożonych owoców

Pogoda letnia w pełni, więc trzeba się czymś ochładzać. Jednak jeśli codziennie mielibyśmy zajadać się lodami to nasza sylwetka zapewnie by na tym ucierpiała. Dlatego ja zawsze staram się szukać fit zamienników. Tak właśnie zrobiłam i tym razem. Pyszne, kremowe i dietetyczne lody z bananów i truskawek!
Składniki:
- zamrożone truskawki
- zamrożone banany
- miód
- jogurt grecki (u mnie light)
- sok z cytryny

Banany pokroić na mniejsze kawałki, wsadzić do woreczka i do zamrażarki na co najmniej 12h. Truskawki tak samo, lub można już kupić mrożone.

Owoce, miód, jogurt i sok z cytryny umieścić w malakserze lub misce i zblendować blenderem. Miodu i cytryny należy dodawać do smaku. 

Lody przełożyć do plastikowego opakowania i przechowywać w zamrażarce. 

Smacznego !

Tort

Mój pierwszy w życiu piętrowy tort i na dodatek na zamówienie :). Wyszedł mega, Pani która go zamawiała powiedziała, że wizualnie i smakowo był niesamowity. Strasznie się z tego ucieszyłam!

Tort był bardzo mocno czekoladowy, użyłam 20 tabliczek czekolad. Przełożony dżemem morelowym i czekoladowym ganache, wierzchnia warstwa to karmelowe ganache.

Pudding chia na mleku

Najprostszy z prostych, bez żadnych udziwnień. Zwykłe mleko krowie (oczywiście może być mleko roślinne), chia, miód i owoce. Śniadanie idealne, albo deser jak kto woli :)

Składniki:

-250ml mleka

-2 łyżki nasion chia

-2 łyżeczki miodu (wg uznania)

Wszystko umieścić w słoiczku, zakręcić słoik i mocno wstrząsnąć, odstawić do lodówki najlepiej na noc. Jeśli będziecie mieli możliwość to w między czasie można wstrząsnąć słoik, jeśli nie to nie.

Dodać owoce i gotowe ! Jak dla mnie granat idealnie pasuje do tego puddingu.

Smacznego !!!

Lody jogurtowe

Tak kremowe, że aż ciężko mi było uwierzyć, że bez maszynki do lodów może wyjść coś tak pysznego. Można nawet powiedzieć, że te lody są zdrowe ! Nasiona chia idealnie sprawdzają się w tym lodowym deserze, kiwi pasuje jak nigdy. Bałam się, że lody zgorzknieją przez dodatek kiwi, bo niestety tak jest gdy połączymy białko z kiwi, jednak w tym wypadku zimna temperatura na to najwidoczniej nie pozwoliła.
Składniki na 8 szt.:
-360g jogurtu greckiego
-14 łyżek śmietanki 32%
-4 łyżki miodu
-4 łyżki nasion chia
-4 szt. kiwi

Wszystkie składniki wymieszać w misce i przełożyć do foremek na lody. Kiwi obrać i mocno dociskając do ścianki foremki do lodów wsunąć w dół. Ja do każdej foremki dodawałam 3-4 plasterki kiwi.

Włożyć do zamrażarki - najlepiej na noc.

Smacznego !!!

Kinder cake