środa, 20 marca 2013

Kruche ciasteczka wielkanocne



Najzwyklejsze na świecie kruche ciasteczka w kształcie jajeczek wielkanocnych. Jeśli lubicie bawić się lukrem i ozdabiać ciasteczka – to jest coś dla was : ) Są chrupiące, słodkie i bardzo smaczne.
Składniki na 2 blachy:
-1 i ½ szklanki mąki pszennej*
-150g margaryny
-2 żółtka
-½ łyżeczki proszku do pieczenia
-½ szklanki cukru
-2 łyżeczki cukru waniliowego
*nie więcej, ponieważ jak damy więcej ciasteczka wyjdą bardzo twarde.

Wszystkie składniki dokładnie ugnieść, odstawić do lodówki na 15-20 minut. Po tym czasie oprószyć blat mąką, rozwałkować ciasto i wycinać ciasteczka. Wyłożyć je na blachę z papierem do pieczenia i piec przez 20 minut w 180 ºC.

Lukier:
-1 białko
-1 szklanka cukru pudru (lub więcej)
-barwniki spożywcze

Cukier puder dodać do białka i dokładnie wymieszać, porozdzielać do miseczek i do każdej dodać inny kolor barwnika. Ozdabiać wg. uznania :)
Smacznego !


2 komentarze: