środa, 21 czerwca 2017

Pudding chia - tęczowy



Instagram jest kopalnią inspiracji i wspaniałych zdjęć. Kiedyś natknęłam się na pudding chia w różnych kolorach i akurat ostatnio naszła mnie ochota zrobić coś takiego ładnego. Oczywiście korzystając z sezonu na truskawki musiałam je uwzględnić. 
Składniki na 1 szklankę:
-8 łyżeczek nasion chia
-garść truskawek
-2 łyżki jogurtu naturalnego (może być mleko zwykłe lub roślinne)
-4 łyżki mleka
-1/2 mango
-1 łyżeczka herbaty matcha lub młodego jęczmienia
-2 łyżeczki miodu (opcjonalnie)

Ze smakami idę od dołu do góry.

Truskawki zblendować blenderem, odłożyć do innego kubeczka 1 łyżkę musu, a do reszty dosypać 2 łyżeczki nasion chia, wymieszać.
Do 1 odłożonej łyżki musu truskawkowego dolać 2 łyżki jogurtu i wsypać 2 łyżeczki nasion chia i miód, wymieszać.
Do mleka dosypać 1 łyżeczkę matchy/młodego jęczmienia i 2 łyżeczki nasion chia i miód, wymieszać.
Mango zblendować blenderem, dodać 2 łyżeczki nasion chia, wymieszać.

Takie 4 kubeczki umieścić w lodówce na noc. 
Rano należy wymieszać zawartość każdego kubka i przełożyć wszystko do jednego zaczynająć od musu truskawkowego -> truskawki z jogurtem -> matcha -> mango.
Całość ozdobić świeżymi owocami lub granolą.

Smacznego !




wtorek, 13 czerwca 2017

Fit tiramisu z wyliczoną wartością energetyczną



Zdrowsza wersja ulubionego deseru kobiet TYRAJ-MISIU ! Zamiast mascarpone użyłam serka ricotty, nie dodałam cukru i wypełniłam to truskawkami. Tak orzeźwiający, nadal kawowy deser podbije Wasze serca - to mogę Wam gwarantować. Czuję, że fit tiramisu będzie pojawiał się w waszych domach.

Składniki na 3 szklanki:
-250g serka ricotta
-2 łyżki jogurtu naturalnego
-12 okrągłych biszkopcików
-250ml kawy
-100ml likieru kawowego 
-1 łyżeczka płynnego miodu (opcjonalnie)
-6 łyżek kakao
-truskawki

Ser zmiksować, dodać jogurt ponownie zmiksować i na koniec dodać miód. 
Kawę ostudzić i dodać do niej likier. Maczać biszkopty po ok. 20s. 
W szklance układać biszkopty -> serek ->truskawki -> biszkopty ->serek -> truskawki i na koniec posypać kakaem. 


1 porcja = 142g


W 100g 
kcal: 180
B: 9g
W:16g
T:8,5


Najlepiej schłodzić przed podaniem, ale nie jest to konieczna czynność :) 
Smacznego !