niedziela, 7 kwietnia 2013

Omlet z warzywami i serem


Co prawda tym razem to nie ja robiłam, tylko moja mama. Za jej pozwoleniem opublikuję ten przepis. Omlet jest delikatny, można zrobić z niego wersję na słodko i wytrawnie. Dokładnych miar nie znam, bo wszystko robione jest "na oko", ale Wam też polecam takie robienie, łatwo wszystko wyczuć.
Składniki:
-2 jajka
-mąka
-mleko
-szczypta soli
-pomidory
-ser
-szczypiorek
-cebula

Jajka z mlekiem wymieszać w misce trzepaczką dodać mąkę i sól, wymieszać. Takie ciasto wylać na patelnie z dość sporą ilością tłuszczu i dopiero teraz dodawać dodatki lub nie jeśli będziecie chcieli zjeść go na słodko.
Smażyć i przez pierwsze minuty podważać łopatką aby lepiej się smażyło, jak będziecie uważać, że czas przewrócić to przewrócić.
Podawać na gorąco.
Smacznego !

1 komentarz: