Tort truskawkowy

Takie torty lubie ! Pieczenie czegos takiego sprawia mi ogromna przyjemnosc, ten tort byl tortem urodzinowym i klientka poprosila mnie o zlote owoce. A ze mam to szczescie miec rozne ozdoby do pieczenia z USA, w mojej szufladzie znalazl sie rowniez zloty proszek, ktory po rozrobieniu z alkoholem tworzy zlota jadalna farbe.
Smak tortu to mascarpone z biala czekolada, nieslodzony mus truskawkowy i kawalki gorzkiej czekolady. Calosc polana mleczna czekolada.

Uwielbiam nowe wyzwania w kuchni !