Fit ptasie mleczko

Dzisiaj mam dla Was przepis na fit ptasie mleczko, które przygotowałam razem z Magdą ze strony wiem-co-jem.pl i nagrałyśmy filmik z produkcji! Przepis jest dziecinnie prosty i bardzo szybki, więc nie martwcie się, że zajmie on Wam dużo czasu i będzie po nim bałagan, ponieważ tak nie będzie ! :) Fit deser na każdą okazję :)

FILMIK

Wartość odżywcza w 100g:
kcal: 455
Białko: 46,3g
Tłuszcz: 17,3g
Węglowodany: 28,3g

Składniki:
-400ml mleka kokosowego lub jakiegokolwiek innego mleka
-500g jogurtu naturalnego gęstego light
-24g żelatyny
-70g odżywki białkowej o smaku wanilii lub nugat
-4 łyżki ksylitolu
-kakao
-gorzka czekolada 70% (opcjonalnie)

Mleko należy podgrzać do zagotowania, zdjąć z ognia, wsypać żelatynę, ksylitol i bardzo dokładnie wymieszać. Mikserem ubić mleko przez ok 2 minuty, aby powstała pianka.
Jogurt wymieszać z odżywką białkową i dodać do mleka i wymieszać rózgą kuchenną.

Całą masę przelać do blaszki wyłożonej folią spożywczą i ostawić do całkowitego stężenia na ok 2-3h.

Po tym czasie wyjąć ptasie mleczko, pokroić na kawałki, obsypać kakaem i polać gorzką czekoladą.

Smacznego !

ENGLISH
-400ml coconut milk or any milk
-500g natural greek yoghurt
-24g gealtine
-70g protein powder
-4 tbs xylitol
-dark coco
-dark chocolate at least 70%

Preheat milk in a saucepan add xylitol and gelatine. Take it out of the heat and stir well until all gelatine has dissolved. Beat for 2 minutes with electric mixer to get fluffy texture.
In other bowl combine well protein powder and greek yoghurt. Add yoghurt to milk and mix.
Pour the mixture into a baking pan filled with food wrap.
Set to the fridge for 2-3h.
After few hours take it of, cut into smaller pieces and sprinkle with coco powder and melted chocolate.

ENJOY !