Ciasteczka z ciasteczkami

Chyba jestem ciasteczkowym maniakiem, tylko ciasteczka i ciasteczka. Cóż, taka już chyba jestem. Te powstały nieplanowane, wzięłam to co miałam pod ręką i takie wyszły z piekarnika. Bardzo smaczne i też bardziej słone niż normalne ciasteczka. Ten słony smak daje im "to coś" co jest inne i wciągające.
Składniki na 2 blachy:
-115 miękkiego masła
-1 szklanka cukru
-1 jajko
-1 i 1/2 szklanki mąki
-2 łyżki Nutelli
-12 ciasteczek Oreo (można pominąć)
-1/2 łyżeczki soli
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Nagrzać piekarnik do 180^oC.
W misce zmiksować masło z cukrem na gładką masę, dodać jajko i ekstrakt waniliowy, zmiksować. Następnie wsypać mąkę, sodę, proszek do pieczenia na koniec nutellę i zmiksować. Pokruszyć ciasteczka, wsypać do masy i wymieszać delikatnie łyżką.
Na blachę z papierem do pieczenia wykładać łyżką placki w dużych odstępach od siebie, ponieważ się mocno rozpłaszczą.
Piec 8-10 minut, do zarumienienia boków. Po wyjęciu poczekać chwilę aż lekko ostygną na blaszce i dopiero potem przekładać na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Smacznego!

Ja osobiście uwielbiam dawać ładnie zapakowane ciasteczka, dlatego tutaj macie jedną z moich propozycji.