poniedziałek, 13 marca 2017

Pizza w 5 minut bez drożdży


Jeśli jesteś fanem pizzy na cienkim spodzie to ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie. Ciasto do pizzy zazwyczaj potrzebuje czasu aby wyrosło i często nie chce się na to czekać, dlatego to jest wersja przyspieszona. Pizza bez drożdży i bez czekania.Składniki na 3 spody:-1 i 1/2 szkl. mąki pszennej-1/2 szkl. gorącej wody-1/2 łyżeczki soli

Piekarnik nagrzać na max z góry i dołu.Wszystkie składniki dokładnie ugnieść, jeśli będzie mocno lepiło się należy dodać mąki jeśli będzie za mało lepiło się należy dodać wody. Ciasto musi być bardzo dobrze wyrobione, na początku mogą pojawiać się grudki, które znikną wraz z ugniataniem, proces ten może zająć ok. 10min. Ciasto podzielić na 3 części i rozwałkować podsypując mąką.

Sos: -pomidory z kartonika -ząbek czosnku -oregano-majeranek -sól -pieprz -łyżka cukru 

Wszystko podgrzać do zagotowania. 

Posmarować sosem pomidorowym, posypać serem i ułożyć ulubione składniki i jajko (jeśli chcecie z jajkiem). Wstawić do piekarnika na ok 7-8min. Należy sprawdzić po 5 minutach, ponieważ każdy piekarnik jest inny i inaczej grzeje.
Smacznego !




1 komentarz:

  1. Super propozycja na nagły głód:-)

    OdpowiedzUsuń